Un hombre de 35 años fue denunciado en la localidad de Apolinario Saravia por ofrecer carne vacuna en mal estado para la venta. A partir de un aviso recibido a través del Sistema de Emergencias 911, se desplegó un operativo policial que culminó con el secuestro de más de 50 kilogramos de producto cárnico no apto para el consumo humano.
El procedimiento fue realizado por efectivos de la Policía Rural y Ambiental de Las Lajitas, con intervención de la Fiscalía Penal de Las Lajitas, que tomó conocimiento del hecho tras la denuncia ciudadana. En el marco de la actuación, se inspeccionó una carnicería de la zona donde se constató que la mercadería exhibida no cumplía con las condiciones sanitarias exigidas por la normativa vigente.
De acuerdo a lo informado, el producto cárnico fue decomisado conforme a lo establecido en el artículo 201 del Código Penal, que sanciona la comercialización de alimentos que puedan resultar peligrosos para la salud pública. El responsable del comercio fue infraccionado y quedó a disposición del órgano judicial interviniente.
Durante el operativo, el personal policial realizó las diligencias correspondientes para asegurar la trazabilidad del producto secuestrado y preservar la evidencia que será incorporada al expediente penal. Las actuaciones se desarrollaron siguiendo los protocolos establecidos para este tipo de procedimientos.
Desde la fuerza indicaron que estos controles forman parte de los operativos rutinarios que la Policía Rural y Ambiental lleva adelante en comercios dedicados a la venta de alimentos, con el objetivo de prevenir riesgos sanitarios y resguardar la salud de la población.
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