Con el inicio del ciclo lectivo en la provincia de Salta, el programa Copa de Leche volvió a ponerse en marcha de manera simultánea en las escuelas primarias de la capital. La iniciativa alcanza este año a 85.000 estudiantes distribuidos en 144 establecimientos educativos de la ciudad.
El operativo es coordinado por la Agencia de Contención y Desarrollo Comunitario, que se encarga de la logística y distribución de los alimentos para garantizar que los alumnos reciban su ración diaria desde el primer día de clases.
Para supervisar el inicio del programa, la directora de la iniciativa, Natalia Arias, visitó la Escuela Bicentenario de la Independencia Argentina, ubicada en el barrio El Huaico.
En el establecimiento, junto al director Alejandro Alarcón, se instaló un stand donde se presentó el menú previsto para el inicio del ciclo escolar.
Desde el programa explicaron que la Copa de Leche funciona como un refuerzo alimentario que complementa la dieta que los niños reciben en sus hogares.
Según detalló Arias, cada año se busca mejorar la calidad nutricional y adaptar el menú a los gustos de los estudiantes.
“Todos los años preparamos un menú más saludable y del gusto de los chicos. Este año incluye yogur, mate cocido y leche chocolatada, además de una variedad de panes, durante los cinco días de asistencia a clases”, explicó la funcionaria.
El programa también contempla menús diferenciados para alumnos con determinadas condiciones de salud, como obesidad, celiaquía o diabetes.
Además de la entrega de alimentos, la iniciativa incluye acciones orientadas a la educación alimentaria, con actividades que buscan promover hábitos saludables desde la infancia dentro del ámbito escolar.
Debido a que la matrícula escolar suele modificarse durante el inicio del ciclo lectivo, desde la organización explicaron que durante las primeras dos semanas se realizan ajustes en la distribución de insumos.
Ese proceso permite adaptar la cantidad de raciones a la cantidad final de alumnos que asisten a cada escuela.
La logística de entrega es coordinada por la Agencia de Contención y Desarrollo Comunitario, que distribuye los alimentos para que cada director cuente con los insumos necesarios y pueda garantizar la ración diaria de los estudiantes.
De esta manera, miles de chicos comienzan la jornada escolar con un refuerzo alimentario que forma parte de uno de los programas sociales más extendidos del sistema educativo provincial.
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