Los trabajadores del Sistema de Atención de Emergencias y Catástrofes, afectados desde hace días, revelan que el Ministerio de Salud asigna un presupuesto específico para sus alimentos, pero que les proveen de comida en mal estado.
Salta se enfrenta a una preocupante situación de salud este verano, marcada por un aumento significativo de casos de salmonella, gastroenteritis, diarreas y malestar estomacal. Sin embargo, el centro de atención recae en el SAMEC, dónde empleados han alzado su voz denunciando la entrega de viandas en mal estado, desencadenando un brote interno de enfermedades.
Los operarios comentan que la comida se elabora en el servicio de cáterin del Hospital Público Materno Infantil. A pesar de ello, la calidad deficiente de las bandejas de alimentos ha llevado a que numerosos empleados sufran serios problemas estomacales, generando un llamado urgente a implementar mayores controles y responsabilidad en la gestión alimentaria.
La denuncia no se limita solo a la salud del personal; también a la venta de comida al personal dentro de las instalaciones del SAMEC, utilizando bienes del Estado, como la cocina, para beneficio propio. Estas prácticas poco éticas y el posible mal uso de recursos públicos plantean interrogantes sobre la administración interna del SAMEC.
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