Abren inscripciones para cursos gratuitos de manipulación de alimentos

En la zona sudeste de la ciudad, la Municipalidad de Salta pondrá en marcha nuevas jornadas de formación destinadas a quienes trabajan o desean iniciarse en el rubro gastronómico. La iniciativa se desarrollará en el Salón de Usos Múltiples del barrio Sanidad, ubicado en Federico Leloir 62, durante dos días consecutivos: miércoles 29 y jueves 30 de abril.

La propuesta contempla contenidos vinculados a la higiene, conservación y correcta manipulación de alimentos, aspectos fundamentales para reducir riesgos sanitarios. La actividad está abierta tanto a emprendedores como a vecinos interesados en adquirir herramientas prácticas para el manejo seguro de productos destinados al consumo.

Para facilitar la participación, se organizaron dos franjas horarias. Por la mañana, las clases se dictarán de 10 a 12, a cargo de la capacitadora Flavia Dib, con inscripción al 3874410845. En tanto, el turno vespertino será de 16 a 18, bajo la coordinación de Claudia Medrano, con registro previo al 3872102659.

Desde el área organizadora señalaron que estos encuentros buscan asegurar que quienes manipulan alimentos, ya sea en entornos domésticos o comerciales, incorporen conocimientos esenciales para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y cumplir con las normativas vigentes.

La convocatoria se enmarca en una serie de acciones orientadas a promover la capacitación gratuita y el fortalecimiento de emprendimientos locales, con foco en la seguridad alimentaria y la salud comunitaria.

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